...Tarte de amêndoa e coco!
Na noite de passagem de ano tanto eu como o meu irmão jantamos fora e os meus pais ficaram sozinhos em casa. Depois de feitas as sobremesas para o almoço de ano novo (aniversário da minha mãe) e da sobremesa para levar para casa dos sogros, faltava a sobremesa para o jantar dos meus pais! Não tinha nada planeado e peguei nuns quantos ingredientes que havia lá em casa e saiu uma tarte de amêndoa e coco que todos adoraram!
Ingredientes:
*1 lata de leite condensado
* 5 ovos
*+/- 150 g de coco ralado
*+/- 100g de amêndoas picadas (digo +/- porque não pesei nada)
* 1 embalagem de massa folhada
Então é assim:
Em primeiro é preciso aquecer o forno a 180º. Forrar uma forma de tarte com a massa folhada e picar o fundo. Numa taça misturar os ovos, o leite condensado, o coco e a amêndoa. Colocar a mistura na forma e levar ao forno até estar cozida. Cerca de 20min (confirmar com o teste do palito).
Bom apetite*
Sem comentários:
Enviar um comentário