Para o ano há mais!!!

Uma amostra!

A semana por aqui tem passado muito rápido! A alvorada tem sido muito tarde, a Constança tem dormido muito, não sei se a culpa é do biberão antes de ir dormir, mas tem sido até às 10.30/11h, e tenho sido eu a acorda-la a essa hora. Depois o resto do dia é passado ela a brincar ao som do Panda (já sei todas as musicas de cor, é uma tortura) e eu a costurar. Terminei umas calças para ela, mas ficaram muito grandes por isso vou ter de fazer outras para ela usar agora, e estou a trabalhar no modelito para o Natal. Aventurei-me numa camisa, mas não sei se vou conseguir fazer o que idealizei! Pelo meio ainda estou a tratar de um presente para mais um bebé muito especial, que também quero terminar antes do inicio do ano.

A minha sala está em estado de sitio, com o estaminé de costura lá montado, é o caos de linhas e tecidos, mas enquanto não terminar não arrumo, por isso tenho de terminar os projectos o quanto antes para voltar a por a casa em ordem.

Tenho de tirar fotografias decentes a tudo o que fiz para mostrar, e enquanto isso não acontece, fica aqui uma amostra de um dos presentes de Natal que tanto gostei de fazer.

O Pai Natal já passou em Alenquer!

Depois de uma semana que passou muito depressa, e em que terminei oficialmente as minhas prendas de Natal, (isto é que foi uma estafa desde Setembro com esta tarefa pendente!) Domingo foi dia de passeio até Lisboa. Apesar de morar a 30kms, desde que fiquei em casa com a Constança, fui lá poucas vezes, já não ia lá há meses! 

Deixamos o carro em Santa Apolónia e fomos de Metro (viagem inaugural da Constança!) passear pelo Chiado e pela Baixa que estava cheia de gente como se quer num dia de sol. Aproveitei para comprar a 2ª das duas únicas prendas de Natal que não fui eu que fiz e terminamos a tarde a petiscar no Terreiro do Paço com direito a ver o espetáculo do Circo de Luz que anima as noites de Lisboa até ao Natal! Gostei muito de ver o Terreiro do Paço, cheio de esplanadas, há muito que aquele local precisava de vida!

No regresso a casa passamos no IKEA de onde só precisava de comprar uma moldura e umas velas e acabamos por trazer A prenda de Natal da Constança! Mal viu a cozinha e as panelas pequeninas, não as largou mais, a cada pedido para vir embora abanava a cabeça e exclamava um Na Na Não sonoro, quando nos viu a por as panelas no carrinho largou a bater palmas numa alegria imensa, e ao chegar a casa já não largou mais as suas panelas:)

A alegria continuou durante a montagem!

Confesso que a decisão de trazermos a cozinha e as panelas foi bastante interesseira da minha parte, tenho esperança que possa finalmente deixar de ver as minhas panelas e restantes utensílios domésticos espalhados quer pela cozinha quer pela sala! Espero que concentre as suas brincadeiras no seu novo recanto culinário!

Quem sai aos seus...

Cá em casa come-se...#4

... Cheesecake de Frutos Vermelhos

A semana que passou teve direito a jantar com amigos no qual decidi fazer um cheesecake de frutos vermelhos sem seguir nenhuma receita, e como gostei muito do resultado e acho que eles também, aqui fica a receita.

Ingredientes:

*1 pacote de bolacha Maria

*100g de manteiga

*2 embalagens de queijo para barrar (~400g)

*1 lata de leite condensado

*1 pacote de natas 

*5 folhas de gelatina (eu só usei 3 e achei que ficou pouco firme)

*300g de frutos vermelhos congelados

*100g de acuçar

Então é assim:

Tritura-se as bolachas maria numa picadora e junta-se a manteiga, triturando mais um bocadinho até a manteiga estar bem ligada com a bolacha. Colocar esta mistura numa forma de fundo amovível pressionando bem até formar uma base compacta de bolacha. Numa taça mistura-se o queijo para barrar com uma lata de leite condensado, batendo bem até desfazer todos os grumos. Coloca-se a gelatina a amolecer em agua fria, quando a gelatina estiver mole escorre-se quase toda a agúa e leva-se a gelatina uns segundos ao microondas até derreter, mistura-se à gelatina um bocado do preparado do queijo e envolve-se bem, depois junta-se esta mistura de volta ao preparado e mistura-se bem. Batem-se as natas com um pouco de sumo de limão e quando estiverem bem firmes envolvem-se na mistura anterior. Coloca-se na forma e leva-se ao frigorífico a solidificar.

Para a cobertura, coloca-se os frutos vermelhos e o açúcar ao lume até formar uma calda, podem triturar os frutos vermelhos se preferirem. Deixem arrefecer um bocadinho e perto da hora de servir coloquem esta misturam sobre o cheesecake.

Bom apatite*

Por aqui...#4

... Depois de uns dias de passeio regressamos à vida normal!

Nas ultimas duas semanas tenho sido apenas mãe, sem grandes aventuras na costura, não consigo, a Constança não deixa! Mal me sento na secretaria do pc onde também está a máquina de costura, começam logo os pedidos para ver a popota e acabou-se o sossego... 

Fui adiando o mais que podia a sua introdução ao mundo dos desenhos animados, para atrasar os dias em que ela monopolizava tv, pc etc, mas chegou a publicidade da popota e foi o fim, ela delira...

Com isto tudo ainda me falta terminar uma prenda de Natal! Na semana passada estava mesmo desanimada, comecei as prendas em Setembro e estava a ver que não ia conseguir terminar sem ter de passar um fim de semana fechada a terminar tudo, mas ontem arranjei uma solução: montei o estamine de costura na sala e enquanto ela estava entretida a ver o canal panda, consegui trabalhar mais do que em toda a semana que passou... 

Entretanto comprei o tecido para fazer a roupa para a Constança usar no Natal, e estou tentada a fazer uma saia de balão, talvez seja muito ambicioso o projecto, mas não há nada como tentar...

Se a Constança deixar, até ao natal tenho muito que fazer :)

Cá estamos nós a passear no Fluviário de Mora com a Constança a admirar os peixinhos! Podem também avaliar os meus dotes como cabeleireira, que tal está o cabelo da pequena?

Fotos soltas! #2

E não é que no meio de tantas funções, consegui por a máquina a tirar fotos a preto e branco!!!

Para um bebé muito especial...#4

Neste caso para uma bebé muito especial, a Catarina!

Este fim de semana fomos conhecer a Catarina e aproveitamos para lhe entregar um joguinho de bowling, para ela poder treinar e "competir" com a Constança!

Este jogo foi feito especialmente para ela e até tem o seu nome bordado!!! Espero que ela daqui a uns meses lhe dê muito uso!

Cá em casa come-se... #2

... Leite creme!

Esta é a recita que se faz sempre cá em casa, que aprendi com a minha mãe e que costuma resultar sempre! O marido adora:)

Ingredientes:

* 6 gemas de ovos

* 6 colheres de sopa de açúcar

* 1 l de leite

* 2 colheres de sopa de maisena ou farinha

* 1 pau de canela ou casca de limão ou as duas coisas ( eu prefiro canela, a minha mãe limão)

* açúcar e canela para torrar

E agora é muito simples, é só misturar todos os ingredientes e levar ao lume e mexer sempre até ferver e engrossar (para desfazer a maisena sem formar grumos, é melhor dissolver à parte com um bocadinho de leite e depois juntar aos restantes ingredientes). Depois de ferver normalmente deixo estar pouco tempo (cerca de 1 min) para não agarrar.

Depois é só colocar na travessa ou nas taças para servir, deixar arrefecer. Se se quiser torrar é só polvilhar com açúcar e uma pitada de canela e torrar com um ferro próprio para o efeito. Também se pode colocar caramelo liquido, mas na minha opinião não fica tão bom!

Bom apetite*